40 dni zorjeno meso
Izjemnost naše ponudbe je 40 dni zorjeno meso, ki razvije bogat okus, mehkobo in polno aromo. Postopek zorenja poteka pod skrbno nadzorovanimi pogoji, kar zagotavlja vrhunsko kulinarično izkušnjo.
Sveže meso vrhunske kakovosti
V naši mesnici je poudarek predvsem na svežem mesu, skrbno izbranem in strokovno pripravljenem. Zagotavljamo kakovost, sledljivost in tradicionalno znanje obdelave mesa.
Domače sušeno in prekajeno meso
Poseben ponos predstavljajo domače suhomesnate specialitete, pripravljene po tradicionalnem postopku domačega prekajevanja. Pristni okusi, naravno sušenje in preverjeni recepti ustvarjajo izdelke, ki ohranjajo domačo tradicijo.
Klasični mesni izdelki
Poleg svežega in zorjenega mesa ponujamo tudi širok izbor izdelkov: domače suhe in sveže salame, klobase, hrenovke ter druge mesne specialitete, pripravljene z enako skrbnostjo in kakovostjo.
40 DNI ZORJENO MESO•
DOMAČE PREKAJEVANJE•
SVEŽE MESO VSAK DAN•
ŽAR PROGRAM•
LOKALNO ZELJE & REPA•
ponudba
Ponudba, ki jo gradi svežina
Sveže meso
Vsak dan sveže slovensko meso.
V naši ponudbi najdete kakovostno govedino, svinjino in perutnino, skrbno izbrano in strokovno pripravljeno.
Meso je vedno sveže, pravilno hranjeno in pripravljeno po vaših željah.
✔ vsakodnevna svežina
✔ razrez po želji stranke
✔ večje količine po naročilu
✔ svetovanje pri izbiri
40 dni zorjeno meso
Za prave ljubitelje mesa.
V posebnih zorilnih komorah zorimo goveje meso 40 dni, da razvije polnejši okus, mehkobo in vrhunsko teksturo.
Vedno več strank prepozna razliko – in jo tudi občuti.
✔ kontrolirano zorenje
✔ bogat, intenziven okus
✔ primerno za posebne priložnosti
✔ priporočila za pripravo
Domače prekajeno & sušeno meso
Tradicionalno domače prekajevanje.
Naši suhomesnati izdelki so pripravljeni po preverjenih postopkih, z občutkom za pravo mero časa in dima.
✔ suhe domače salame
✔ prekajene specialitete
✔ tradicionalni recepti
✔ pristni domači okus
Mesni izdelki
Sveže pripravljeni izdelki za vsak dan.
Vračamo tudi priljubljene domače izdelke, pripravljene za hitro in okusno kosilo.
✔ mesne štruce
✔ mrežne pečenke
✔ polpeti
✔ krvavice
✔ klobase in hrenovke
Žar program (sezonsko)
Ko zadiši po pikniku.
V spomladansko-poletnem času ponujamo širok izbor izdelkov za žar.
✔ čevapčiči
✔ pleskavice
✔ marinirani zrezki
✔ izdelki po naročilu
✔ večje količine za praznovanja
Lokalni izdelki k mesu
Kar paše zraven.
Poleg mesa ponujamo tudi izdelke lokalnih kmetov.
✔ sveže kislo zelje
✔ repo
✔ sezonske dodatke
✔ lokalno pridelano
Aktualna priporočila
V prazničnem času pripravljamo posebno ponudbo:
• velikonočne šunke
• domače prekajene specialitete
• goveji biftek
• izbrano zorjeno meso
Ponudba je prilagojena sezoni, zato priporočamo pravočasno naročilo.
27 let
izkušenj v mesni industriji
o nas
Mesnica, ki je zrasla iz tradicije – in jo danes nadgrajujemo.
Mesnico Zaprice je od dolgoletnega lastnika (več kot 30 let) prevzel Brane Šuštar, mesar po srcu in po znanju. Pred tem je 27 let delal v mesni industriji Meso Kamnik, a želja je bila od nekdaj jasna: ustvariti svoj prostor, kjer bo lahko ohranil tradicijo in jo dvignil na višji nivo.
Za Branetom stoji tudi starejši sin Mark, ki se šola za mesarja v Naklem – tako se znanje prenaša naprej, iz generacije v generacijo. Tudi Branetov oče je bil 45 let mesar, zato je ta poklic dobesedno del družinske zgodbe.
Ker je Brane pravi gurman in poznavalec mesa, je v mesnico vpeljal tudi posebne komore za zorenje mesa, kjer se prodaja 40 dni zorjeno meso – odgovor na vse večje povpraševanje po vrhunski kakovosti in bogatem okusu.
Najbolj pa šteje to: da se pri nas stranka počuti dobrodošlo in da domov odnese res dober kos.
MNENJA
Naših zvestih strank
Obiščite nas
Ljubljanska cesta 3c, 1241 Kamnik
Kontakt
041 862 309
Delovni čas
Ponedeljek: 08:00 – 15:00
Torek – Petek: 08:00 – 16:30
Sobota: 08:00 – 13:00
Nedelja in prazniki: zaprto